Rencontre avec Gisèle Lacroix, productrice de fromage au Pays Basque - Terminé

Rencontrez les Producteurs du réseau de la Ruche qui dit Oui ! pionnier du circuit court alimentaire en France, et découvrez les réalités du monde agricole.

Découvrez pour cette deuxième rencontre Gisèle Lacroix, productrice de fromage dans les montagnes du Pays Basque. Elle élève des brebis laitières en agriculture biologique et vous partagera son quotidien. "Je n’étais pas du tout prédestinée à la fromagerie. Mon père était agriculteur en conventionnel. J’ai eu deux enfants avec un autre homme avant de rencontrer Ludovic. J’ai voulu changer de vie, je réfléchissais à une reconversion dans un métier manuel. J’ai commencé à préparer du fromage pour notre mariage et je n’ai plus jamais arrêté."

Cette rencontre-discussion vous permettra d'en savoir plus sur celles et ceux qui nous nourrissent. Indispensable pour la pause déjeuner !